O KURZECH - INFORMACE

VÍTÁME NA TĚCHTO STRÁNKÁCH
všechny milovníky sýrů,
kteří se chtějí naučit a vyrábět si vlastní produkty z mléka v domácích podmínkách.
Naučíte se správné technologické postupy výroby. 
Vyzkoušíte si celou výrobu od zaočkování mléka až po finální  produkt.
Vyrábět budete z čerstvého mléka (kravského či kozího, dle momentální dostupnosti).
Své hotové výrobky si i odvezete.

  • Termíny konání jsou vypisovány průběžně a uvedeny u každého speciálně zaměřeného kurzu
  • Kurzy probíhají v prostorech malé domácí sýrárny.
  • Maximální kapacita kurzu je 6 osob (nízký počet účastníků zaručuje prostor pro individuální přístup i komfortnější získávání praktických technologických dovedností jednotlivců přímým zapojením do výroby)
  • Možnost domluvy i individuálních termínů

    Náplň kurzů :
    -  skladování a úprava mléka, jeho ošetřování a vhodnost zpracování na mléčné produkty
    -  pasterované a nepasterované mléko, vlastnosti a vliv na výrobu sýrů
    -  mlékárenské kultury, očkování mléka
    -  teploty, sýření
    -  krájení sýřeniny, dohřívání, prokysávání
    -  solení, lisování, zrání

JAK OBJEDNAT
Pro účast na kterémkoliv z kurzů je nutno vytvořit rezervaci výběrem z volných míst u vypsaných termínů 

             >>>TERMÍNY  K REZERVACI  ZDE <<<

PLATBA :    

Po rezervování termínu je nutno uhradit kurzovné nejpozději do 7 dnů.   
Údaje pro platbu jsou uvedeny u jednotlivých termínů v rozvrhu. Po přijetí platby obdržíte potvrzení účasti na kurzu emailem.
Neuhrazením ve stanovené lhůtě rezervace propadá.

-Připomínku a další informace obdržíte emailem týden před rezervovaným termínem.      
-Změna již rezervovaného termínu je možná minimálně 7 dní před zahájením kurzu po dohodě s pořadatelem

UPLATNĚNÍ SLEVY:
Máte-li slevový kupon nebo dárkový poukaz, uveďte jeho kód do příslušného pole - cena bude snížena o hodnotu poukazu. Při uplatnění voucheru od Slevomatu Vám bude účast potvrzena po jeho ověření.

Ubytování v Bučovicích (+ okolí do 20km - Slavkov u Brna, Vyškov, Rousínov, Kyjov).

V případě zájmu lze u víkendového kurzu umožnit přespání v podkroví (3 lůžkový pokoj). K dispozici jsou polštáře i přikrývky, povlečení je však nutno si dovézt vlastní (případně spacák, deku,..)

-Možnost stravování v několika restauracích v blízkém okolí, nakoupit lze v Penny, Lídlu či Coopu.

Místo konání kurzu:
Družstevní 201            Mapa
685 01 Bučovice         kontakt :  +420 771 770 870

 Storno podmínky a další viz  smluvní a obchodní podmínky

 

 

 

 

 

 

 
  • Řadit dle:
  • 2 položek celkem

Stránka 1/1

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.