Víkendový kurz s balíčkem sýrařských potřeb

       

---

MÍSTO KONÁNÍ 

bývalá budova Obchodní akademie (vstup bránou)  MAPA
   

                               Degustační balíček kozích sýrů již jen do termínu 23.-24.10.                       

Vypsané termíny (volná místa) : 
LAST MOMENT SLEVA 23.-24.10.(6), 6.-7.11.(6), 20.-21.11.(6),27.-28.11.(7)   
 
Doba konání:   
1.den (sobota)    10.00 - cca 18.00 h.  (Přestávka na oběd - cca 1,5 hodiny)      
2.den (neděle)    10.00 - cca 14.00 h.         
Cena:                 2 800,-Kč/v ceně balíček sýrařských potřeb v hodnotě 300,-Kč 
Skupinová sleva (bez sýrař. balíčku): od 4 osob 15% -KÓD SLEVY S-4 / od 6 osob 25%-KÓD SLEVY S-6

                          >> REZERVOVAT TERMÍN <<   

• občerstvení během celého kurzu  (káva, čaj, voda) 
• suroviny a potřeby pro výrobu (mléko, syřidlo, mlékárenské kultury,...)
• skripta se základními sýrařskými postupy včetně receptur na vyráběné produkty
• vystavení certifikátu o absolvování kurzu
• hotové výrobky (cca 1kg/os.)
• balíček základních sýrařských potřeb dle výběru v hodnotě 300,-Kč

  OMEZENÍ !!! Neplatí pro akční nabídky, zlevněné kurzy a při uplatnění voucherů, skupinové slevy nebo slevových dárkových poukazů 

  Dle aktuální dostupnosti
  • Syřidlo 
  • Chlorid vápenatý  
  • Teploměr  
  • Injekční stříkačka 2ml, 5 ml
  • Formy na výrobu sýrů - 80-1000g   
  • Perlan 42x48cm na filtrování mléka
  • Teploměr
  • Mikrováha 0,01g
  • Zápisník domácího mlékaře
  • Publikace Domácí mlékař I. a II.
    
  • Mlékárenské kultury

CO S SEBOU? 

Budete potřebovat přezůvky do sýrárny, nádobu na solný nálev, uzavírací láhev na syrovátku, plastový box (raději více menších) na jednotlivé výrobky a vhodnou tašku či přepravku k převozu hotových výrobků (pevné dno).