Z DŮVODU OPATŘENÍ VYHLÁŠENÝCH VLÁDOU ČR JSOU ZRUŠENY TERMÍNY KURZŮ VYPSANÝCH DO POLOVINY DUBNA. DLE VÝVOJE SITUACE BUDOU PŘIHLÁŠENÍ ÚČASTNÍCI INFORMOVÁNI O KONÁNÍ KURZŮ V NÁSLEDUJÍCÍCH TERMÍNECH, V PŘÍPADĚ JEJICH ZRUŠENÍ SI JE MOHOU KDYKOLIV PŘEREZERVOVAT. VOUCHERY ZAKOUPENÉ PŘES SLEVOMAT MAJÍ PRODLOUŽENOU PLATNOST DO 27.9.2020.

Víkendový kurz výroby sýrů

VOUCHERY od SLEVOMATU s PRODLOUŽENOU PLATNOSTÍ do 27.9.2020

Termíny 2020: leden - květen
                 červen-září (So 9.00h.-cca 17.00/ Ne 8.00-cca 12.00h.)
                 říjen - prosinec budou vypsány v průběhu srpna
Doba konání :
   

1.den (sobota)  10.00 - cca 18.00 h.  (Přestávka na oběd - 1 hodina)      
2.den (neděle)    9.00 - cca 13.00 h.         
Cena:                   
2 800,-Kč/1os.včetně 1xbalíček (NA JIŽ VYSTAVENÉ POUKAZY A VOUCHERY ZŮSTÁVÁ V PLATNOSTI CENA PŘI ZAKOUPENÍ)
ZVÝHODNĚNO   5 300,-Kč/2osoby+1xbalíček (kód = SLEVA2)


                      >> VÝBĚR TERMÍNU A REZERVACE <<   


Co si na kurzu vyrobíte :
- JOGURT typu Hollandia
- JUNKET - rychlý dezert s konzistencí pudingu
- LUČINA 
- TVAROH - v případě odstředění smetany odtučněný
- ČERSTVÝ SÝR - přírodní i ochucený

- CAMEMBERT
- HRUDKOVÝ SÝR - na výrobu brynzy

- HALLOUMI - kyperský sýr vhodný na grilování
- RICOTTA - syrovátkový sýr konzistence jemného tvarohu
-
 KORBÁČKY, PARENICA A OŠTĚPEK
- MOZZARELLA
Solný nálev


V CENĚ KURZU:
 

  • občerstvení během celého kurzu  (káva, čaj, voda) 
  • suroviny a potřeby pro výrobu (mléko, syřidlo, mlékárenské kultury,...)
  • skripta se základními sýrařskými postupy včetně receptur na vyráběné produkty
  • občasník domácího mlékaře Mlékonoš – Pařené hnětené sýry
  • vystavení certifikátu o absolvování kurzu
  • hotové výrobky (cca 1kg/os.)

    ZDARMA balíček základních sýrařských potřeb
    OMEZENÍ !!! Neplatí pro akční nabídky, zlevněné kurzy a při uplatnění voucherů nebo slevových dárkových poukazů 


    BALÍČEK OBSAHUJE (možnost změny obsahu dle momentální dostupnosti)
    :

    • Syřidlo 50ml 
    • Chlorid vápenatý 150ml 
    • Teploměr 
    • 2x Injekční stříkačka 2 ml 
    • 2x Injekční stříkačka 5 ml
    • 2x forma na výrobu sýrů (80g  hranatá)  
    • 1x forma na výrobu sýrů (80g srdíčko)
    • 2x forma na výrobu sýrů (200g konická malá)
    • 1x forma na výrobu sýrů (300-500g)
    • 10ks Perlan 42x48cm na filtrování mléka
    • Zápisník domácího mlékaře


CO SI VZÍT S SEBOU? 
Budete potřebovat přezůvky do sýrárny, nádobu na solný nálev, uzavírací láhev na syrovátku, plastový box (raději více menších) na jednotlivé výrobky a vhodnou tašku či přepravku k převozu hotových výrobků (pevné dno). 
             

 
  • Řadit dle:
  • 3 položek celkem

Stránka 1/1

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.