NOUZOVÝ STAV A MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ. Na základě přijatých krizových opatření jsou vnitřní i venkovní hromadné akce omezené na maximálně šest osob. Po dobu nouzového stavu budou kurzy pořádány pro 5 účastníků, s dodržením platných vyhlášených hygienických pravidel a opatření.

Víkendový kurz s balíčkem sýrařských potřeb

KURZY S TERMÍNY OD 24.10 SE KONAJÍ V NOVÝCH PROSTORÁCH :-)

bývalá budova Obchodní akademie (vstup bránou)  mapa
Opera Snímek_2020-10-07_153208_mapy.cz

KURZY NERUŠÍME !  VOUCHERY OD SLEVOMATU NOVĚ PRODLOUŽENY DO 13.12.2020
Na základě přijatých krizových opatření nejsou zakázány vnitřní hromadné akce konané v počtu do šesti osob, maximální počet účastníků na kurzu je omezen na 5 osob. Kurzy budou probíhat s dodržením platných vyhlášených hygienických pravidel a opatření. 

NOUZOVÝ STAV A MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ       UBYTOVACÍ ZAŘÍZENÍ a STRAVOVÁNÍ od 14.10.
omezení hromadných akcí od 14.10.2020 (2)         obrázek_2020-10-13_102113

 

Termíny 2021  leden-březen budou vypsány začátkem listopadu
                 duben-červen
budou vypsány koncem ledna                                 

Doba konání :   
1.den (sobota)  10.00 - cca 18.00 h.  (Přestávka na oběd - cca 1,5 hodiny)      
2.den (neděle)    9.00 - cca 13.00 h.         
Cena:                   
2 800,-Kč/1os.+1xbalíček (NA JIŽ VYSTAVENÉ POUKAZY A VOUCHERY ZŮSTÁVÁ V PLATNOSTI CENA PŘI ZAKOUPENÍ)
ZVÝHODNĚNO   5 300,-Kč/2os.+1xbalíček (kód = SLEVA2)


                 >> VÝBĚR TERMÍNU A REZERVACE <<   


Co si na kurzu vyrobíte :
- JOGURT typu Hollandia
- JUNKET - rychlý dezert s konzistencí pudingu
- LUČINA 
- TVAROH - v případě odstředění smetany odtučněný
- ČERSTVÝ SÝR (Farmář)- přírodní i ochucený
- PRIMOSALE  - sicilský měkký sýr mléčné chuti 
- CAMEMBERT
- HALLOUMI - kyperský sýr vhodný na grilování
- RICOTTA - syrovátkový sýr konzistence jemného tvarohu
-
 KORBÁČKY, PARENICA A OŠTĚPEK
- MOZZARELLA
Solný nálev


V CENĚ KURZU:
 

  • občerstvení během celého kurzu  (káva, čaj, voda) 
  • suroviny a potřeby pro výrobu (mléko, syřidlo, mlékárenské kultury,...)
  • skripta se základními sýrařskými postupy včetně receptur na vyráběné produkty
  • vystavení certifikátu o absolvování kurzu
  • hotové výrobky (cca 1-1,5kg/os.)

    ZDARMA balíček základních sýrařských potřeb (BV)
    OMEZENÍ !!! Neplatí pro akční nabídky, zlevněné kurzy a při uplatnění voucherů nebo slevových dárkových poukazů 


    BV BALÍČEK OBSAHUJE (možnost změny obsahu dle momentální dostupnosti)
    :

    • Syřidlo 
    • Chlorid vápenatý  
    • Teploměr 
    • 2x Injekční stříkačka 2 ml 
    • 2x Injekční stříkačka 5 ml
    • 2x forma na výrobu sýrů (80g  hranatá)  
    • 1x forma na výrobu sýrů (80g srdíčko)
    • 2x forma na výrobu sýrů (200g konická malá)
    • 1x forma na výrobu sýrů (300-500g)
    • 1x forma na výrobu sýrů (1000g)
    • 10ks Perlan 42x48cm na filtrování mléka
    • Zápisník domácího mlékaře

      MOŽNO PŘIOBJEDNAT
      BS   - balíček v libovolné hodnotě k nákupu dalšího sýrařského vybavení dle vlastního výběru

      -při rezervaci termínu uveďte do poznámky BS+hodnotu balíčku (např. BS400), cena kurzovného bude navýšena o tuto částku.


CO SI VZÍT S SEBOU? 
Budete potřebovat přezůvky do sýrárny, nádobu na solný nálev, uzavírací láhev na syrovátku, plastový box (raději více menších) na jednotlivé výrobky a vhodnou tašku či přepravku k převozu hotových výrobků (pevné dno). 
             

 
  • Řadit dle:
  • 2 položek celkem

Stránka 1/1

POUKAZ NA KURZ.2
od 1 400 Kč
Skladem
Detail
dárkový poukaz3
od 1 400 Kč
Skladem
Detail
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.