Odpolední kurz - ČERSTVÝ SÝR (FARMÁŘ), PRIMOSALE, HALLOUMI

MÍSTO KONÁNÍ 

bývalá budova Obchodní akademie (vstup bránou)  mapa

Opera Snímek_2020-10-07_153208_mapy.cz

VYPSANÉ TERMÍNY:  27.3., 24.4.

DOBA KONÁNÍ:  13.00 - cca 17.00h. (ZÁŘÍ-BŘEZEN)
                   14.00 - cca 18.00h.  (DUBEN-SRPEN)

CENA:                1 400,-Kč/ os.
                Možnost skupinové slevy (od 3 osob 10%, od 5 osob 20%)

                       >> VÝBĚR TERMÍNU A REZERVACE <<


  • Co si vyrobíte 
    -ČERSTVÝ SÝR (Farmář) - přírodní či ochucený
      K ochucení jsou k dispozici směsi koření, případně si lze donést vlastní dle chuti - kmín, barevný pepř, bylinky, pažitka, česnek, ořechy, ...
    -PRIMOSALE  - sicilský měkký sýr mléčné chuti
    -HALLOUMI kyperský sýr na grilování 
     

  • V ceně je zahrnuto
    -občerstvení (káva, čaj, voda)
    -suroviny a potřeby pro výrobu (mléko, syřidlo, mlékárenské kultury)
    -hotové výrobky (cca 0,5 kg/os.)
    -receptury na vyráběné produkty + skripta se základními sýrařskými postupy
    -formy k odkapání sýrů, 4 ks 

    • Možno přikoupit sýrařské vybavení :
      -Syřidlo a chlorid vápenatý od 40,-Kč

       - Formy na sýry          od 9,-Kč/ks
       - Teploměr Orion            95,-Kč

       - Mikrováha 0,01g          185,-Kč
       - Domácí mlékař I.         250,-Kč
       - Domácí mlékař II.       350,-Kč
       - Mlékárenské kultury - dle aktuální dostupnosti



 
  • Řadit dle:
  • 3 položek celkem

Stránka 1/1

logo
od 1 400 Kč
Skladem
Detail
logo
od 2 200 Kč
Skladem
Detail
logo
Víkendový kurz
Kód: 128/ZAK
od 2 800 Kč
Skladem
Detail
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.